О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

Очень модным стало заботиться о своём теле. Диетологи, фитнес-тренера, бьюти-специалисты наводнили рынок профессий. И слава Богу, есть теперь кому давить прыщи, брать измором и ганять целлюлитные задницы айтишников и экономистов. Хотя нет, экономисты моего поколения – это нынешние фитнес-тренера и мастера ногтевого сервиса (ахаха, какого …, маникюрши). Если с сервисами ухода за телом всё более-менее ясно, то к диетологам есть вопросы.

Понятно, что не жрать чипсы, запивая их кока-колой – это здраво, что фрукты полезнее конфет, а вода лучше газировки. Но если немного внимательней изучить рынок полезного питания и услуг диетологов, становится понятно, что мнений больше, чем людей. Кто-то предлагает подбирать рацион по группе крови, кто-то – исходя из пропорций вес/рост, кто-то – основываясь на генетических особенностях, одни за мясо, другие против, двухразовое питание / пятиразовое, сезонные продукты / строго фиксированная диета, больше каш / меньше каш, еда из пакетиков / детокс-диеты и т.д. Как разобраться в этом всём разнообразии подходов, человеку, который всю жизнь считал, что вареники и борщ – это здоровое питание и не упускал возможности пропустить по пиву с друзьями?

На помощь придёт здравая логика и немного внимательности к своему телу. Прежде всего, определись с тем, каких изменений ты хочешь добиться благодаря смене привычек питания. И да, это смена привычек, она на всегда, на неделю стать травоядным, а потом снова во все тяжкие, так будет только хуже, лишний стресс для организма. Поэтому, если ты твёрдо решил, то нужно идти до конца. Наметил цели (расписал), возьмись за адекватную оценку себя настоящего, точнее своего тела (тоже письменно). Запиши сюда всё, что не устраивает на сегодняшний момент. Например, быстро жирнеют волосы, пигментация кожи на лице, сухость кожи, слоятся ногти, лишние 10 кг в области ног и живота, слабый мышечный каркас, сонливость, плохой аппетит утром и хороший ночью и т.д. Когда с пунктом А (сейчас) и пунктом Б (цель) разобрался, приступай к анализу своих привычек в питании и режиме дня. Нелишним будет проанализировать пристрастие к алкоголю, табаку и прочим наркотикам. Для этого можешь просто записывать всё, что ты ешь, пьёшь, куришь и в каких количествах (на глаз) на протяжении недели, и не нужно корчить из себя святую невинность всю неделю, живи, как жил до этого. Помечай, когда ложишься спать и просыпаешься утром, это тоже пригодится. Когда ясны масштабы пиздеца наступает черёд здравой логики:

Фрукты, овощи, каши, тушенное/печённое мясо, вода, строгий режим – хорошо.

Дерьмо из пластиковых пакетов (чипсы, сухарики и т.д.), соусы (майонез, кетчуп), мучное, жаренное, сладости, алкоголь, газировка, много соли и анархия в режиме – плохо.

Всё во что входит дофига ингредиентов и нужно варить час – скорее плохо, чем хорошо. Постарайся упростить свой рацион, заполнить его моно-блюдами. Если это завтрак, тогда варенные 2 яйца, овсянка с луком или изюмом и апельсин.  Завтрак – это очень важный приём пищи, которых, кстати, должно быть минимум три в день. На ночь есть плохо – это тоже все знают.

Поначалу будет туго, пока твой организм, как инъекционный наркоман, будет биться в приступах ломки, страдая по глютомату, красителям и консервантам, к которым ты приучал его долгие годы. Но сложным будет только первый месяц, на втором ты уже начнёшь ловить кайф от яблок и паровой рыбы, продукты перестанут казаться пресными и постоянное фоновое чувство голода останется в прошлом. На третьем месяце ты узнаешь, какой вкусной бывает редиска и, мать его, сельдерей)) Ещё позже (полгода – год, у кого как), когда ты станешь ловить неподдельный стояк от простой еды, отдаваясь полностью процессу приёма пищи, а не залипая в телефон или монитор, когда твои рецепторы во рту и носу станут чувствительней во сто крат, улучшится настроение, качество сна и либидо. Именно тогда наступает момент второго этапа. Отныне ты можешь есть всё, что пожелаешь, сколько пожелаешь и когда пожелаешь. Но только если это действительно будет твоим желанием, а не желанием маркетолога, который воспользовался твоим чувством голода и впарил тебе яркую обёртку.

Когда твоё тело становится чистым, а разум ясным, ты начинаешь задумываться над тем, хочешь ли ты снова поступать так, как поступал прежде и возвращаться к тому состоянию, в котором был раньше, чтобы потом снова прийти к сложному процессу отказа и очищения. Тогда и только тогда ты станешь по-настоящему себя любить, любить и принимать своё тело, заботиться о нём, так как вы с ним – одно целое. И оно тогда станет платить тебе тем же, радуя хорошим настроением, прекрасным видом и разными приятными бонусами из давно забытой юности.) Твоё тело станет твоим персональным диетологом, внимательно прислушивайся к его желаниям, чего и сколько оно хочет, поощряй его выбор и наслаждайся собой великолепным! Адонай.